井筒屋醤油「豆トラ醤油」

お手軽！！炒り大豆ご飯レシピ

材　　料: お米（五百川米）・・　２合
炒り大豆・・・・・・・大さじ６
★　醤油（パルシステム豆トラしょうゆ）・・・大さじ２
★　お酒・・・・・大さじ２
★　みりん・・・・大さじ２
作り方: １　★の調味料と炒り大豆をボウルに入れ混ぜ合わせ、ラップをして１時間くらいおいておく。; ２　お米は洗ってざるに上げ、約15分おいて水気をきっておく。; ３　炊飯器にお米を入れ、いつもの水加減に水を入れる。（新米の場合は、お米が水分を含んでいるので、水加減は、やや控えめに・・・）
１の炒った大豆と調味液も入れ、軽く混ぜ合わせて炊く。; ４　炊き上がったらふんわりと上下を混ぜ、お好みで塩昆布や大葉の千切りを乗せる。